Private Haushalte

• Einkauf planen – was braucht es, was ist noch vorrätig
• Einkaufsliste schreiben
• Rabattaktionen & Multipack-Nachlässen nicht auf den Leim gehen
• Lebensmittel zuhause richtig lagern und Klimazonen im Kühlschrank beachten
• Das „Mindest“haltbarkeitsdatum lesen lernen und die eigenen Sinne benutzen: Schauen, riechen, probieren
• Reste verwerten und Restlrezepte entdecken
• Überschüssige Lebensmittel an FreundInnen, NachbarInnen und Foodsharing weitergeben

Foodsharing bedeutet Lebensmittelrettung durch das (Ver-)teilen von noch genießbaren Lebensmitteln, die sonst entsorgt würden. Das Motto heißt: „Teile Lebensmittel, anstatt sie wegzuwerfen“. Im deutschsprachigen Raum (Deutschland, Österreich, Schweiz) hat sich der Verein Foodsharing e. V. etabliert, welcher durch eine Internetplattform das Verteilen von überschüssigen, noch genießbaren Lebensmitteln, strukturiert und leichter organisierbar macht. Vielleicht gibt es bei Ihnen in der Nähe ja auch ein Foodsharing! Hier gibt es Infos für Foodsharing Deutschland & Foodsharing Österreich. Weitere Foodsharingverein in Ihrer Region: Foodsharing Kempten, Foodsharing Oberallgäu, Foodsharing Innsbruck und Umgebung

Sich informieren bei der deutschen Kampagne „Zu gut für die Tonne“: Mehr Wertschätzung, weniger Verschwendung: Im Rahmen der Initiative Zu gut für die Tonne! setzt sich das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) dafür ein, Verbraucherinnen und Verbraucher sowie Verantwortliche entlang der gesamten Lebensmittelversorgungskette für einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln zu sensibilisieren und die Verschwendung von Nahrungsmitteln zu reduzieren.

Sich informieren bei der österreichischen Kampagne „Lebensmittel sind kostbar„: „Lebensmittel sind kostbar!“ ist die Initiative des Bundesministeriums für Nachhaltigkeit und Tourismus (BNT), die sich das Ziel gesetzt hat, in enger Kooperation mit der Wirtschaft, den Konsumentinnen und Konsumenten, mit Gemeinden und mit sozialen Einrichtungen eine nachhaltige Vermeidung und Verringerung von Lebensmittelabfällen herbeizuführen.